Recette algerienne : djewaz beide ( sauce blanche)

Par hoda dans Algérie

Ingrédients

pomme de terre fenouil navet smen (beure) persil bâtonnet de  cannelle sel des mourceaux de poulet un poignet de pois chiche 1/2litres d'eau un oignon finement coupé

Préparation

sur le feu mettez dans une marmite  le poulet ,  le beure ,oignon 7mn ajouttez les legumes coupées  en petits mourceaux ,sel ,pois chiche ,cannele, 7mn ajoutez l'eau bouillant laissez mijoter 20mn ajouter le percil finement haché  bonne appétit





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