Recette algerienne : Gratin de chou fleur

Par zika dans Algérie

Ingrédients

1 gros chou fleur, 2 grosses pommes de terre, 50g de beurre, 150g de fromage râpé, 1 bouquet de persil, sel, poivre, noix de muscade, 3 à 4 oeufs ou plus selon grosseur.

Préparation

Le chou fleur et les pommes de terre seront cuits à l'eau salée, puis mixés avec le reste des ingrédients, toutefois, ajouter les oeufs un à un pour que la préparation ne soit pas coulante, la verser dans un plat à gratin beurré ou "huilé", parsemer de fromage râpé puis enfourner à 180°, 20 à 30 mn.

Commentaires ou conseils

Mes enfants n'aimaient pas le chou fleur, en ajoutant les pommes de terre, ils le mangeaient volontiers. Vous pouvez parsemer le gratin de noisettes de beurre avant de l'enfourner.

Voir le site de ce cuisinier






Les bons plans pour équiper votre cuisine
Les bons plans de Cuisine Orientale:


A découvrir

Retrouvez nous sur Facebook

A votre service

Concours

Les Recettes par Pays


Top cuisiniers

Partenaires : cuisine pas chere - trucs maman

Nos partenaires pour le referencement