Recette algerienne : Mahkouda

Par Ashkar dans Algérie

Ingrédients

A réctifier; c'est une recette algérienne, même l'orthographe le précise. Moi qui connais bien la cuisine marocaine et algérienne aussi, ce n'est pas un plat que l'on retrouve au Maroc. Mais un hors d'oeuvre essentiel pendant le mois de Ramadan, avec la Tchouktchouka et encore d'autres... Et très procainement, j'enverrai une recette libanaise, autre cuisine que je connais bien. Salutations aux administrateurs, votre site est fort agréable.   Sarah

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