Recette algerienne : Petits cakes aux chocolat, raisins et fruits confits

Par nurhane dans Algérie

Ingrédients

150 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
150 g de beurre
4 Oeufs
des pepites de chocolat et/ou des raisins secs et/ou des fruits confits...

Préparation

Dans un saladier melangez la farine, le sucre et la levure. Rajoutez y le beurre ramolli et melangez le tout.
Ajoutez les oeufs un à un, tout en remuant la pate.
Divisez ensuite la pate en trois et versez les patons dans les bols.
Ajoutez dans le premier des pepites dans l'autre les raisns secs et dans le dernier des fruits confits.
Verser ces pates dans des caissettes à mi-remplissage car la pâte va gonfler pendant la cuisson.
Faire cuire a 160° th.'4 pendant  10 A 15 minutes.
Laisser ensuite refroidir et servir les gateaux...

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