Recette algerienne : les twist

Par hamou dans Algérie

Ingrédients

1verre et demi de farine 1 demi verre de sucre 1 pincee de sel 1c a café de bicarbonate 10 morceau de beurre endes et 3 oeufs entier

Préparation

melanger la farine + sucre + pince de sel + bicarbonate tout au robot ensuite mettre le beurre en des et les oeufs laisser tourner le robot mettre la pate dans le plat rectangulaire et aplatir avec la main et le mettre a cuite en sortant du four coupe en long comme les morceau de gaufrette et preparer un caramel sucre + eau il devient marron retirer et mettre la creme fraiche d'un seul coup en remuant hors du feu etalez sur le gateau mettez au frigo ensuite preparer le chocolat aubain marie trempez les tewist dans le chocolat et laisser refroidir c'est delicieux merci

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