Recette algerienne : BOURAK A LA VIANDE HACHée ET FORMAGE

Par SANA dans Algérie

Ingrédients

1 tomate 2 oignons 10 feuilles de bourak 1/2 kilos de viande hachée 10 formages en tranche de préfences au chédar 4 pommes de terres sel poivre cumin

Préparation

épucher les pommes de terre et les laver et couper en 4 les faire cuire a l eau salée pendant que les pommes de terre cuit preparer la viande laver l oignon et la tomate rapé l oignonet la tomate . Dans une poele a feux doux mettre l oignon laisser cuire pendant 10 min  ensuite rajouté la tomate at le sel et le poivre cumin laisser pendant 10 min et ajouté la viande haché at cuire la viande hachée pendant 20 min envrion. ensuite faire une puré avec les pommes de terre metre du beure et un oeuf dans la puré laisser refoidri la viande hachée prendre 1 feuille de brik poser une cuilère de puré ensuite mettre un formage et poser une cuilére de viande hachée au dessous  ensuite ferme la feuille et laisser dorer quelque minute dans une poele a l huile bouillante

Commentaires ou conseils

facile et pas beaucoup de temps tres bon





Les bons plans pour équiper votre cuisine
Les bons plans de Cuisine Orientale:


A découvrir

Retrouvez nous sur Facebook

A votre service

Concours

Les Recettes par Pays


Top cuisiniers

Partenaires : cuisine pas chere - trucs maman

Nos partenaires pour le referencement