Recette algerienne : boules de neige
Par dans Algérie
Ingrédients
500 gr de margarine astra ou beurre
maizéna
1 verre de sucre glace
5 jaunes d'oeuf dur
1 sachet de levure et un de vanille
1 OEUF ENTIER
200gr de noix de coco de la confiture
de l'eau de fleur d'oranger
Préparation
Frotter le sucre et les jaunes d'oeufs puis rajouter la margarine ramolis +1 oeuf entier+la levure+la vanille +la maizéna jusqu'a l'obtention d'une pate ferme .
Former des boules ,les placer sur un plateau et fair cuire à four moyen environ 150°C.
Une fois cuit tremper le dessus des boules dans de la confiture de votre choix melangé avec de l'eau de fleur d'oranger puis dans de la noix de coco.
Commentaires ou conseils
ces gateaux sont fondant et trés bons bonne appétit
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