1kg de sardines, de l'harissa, du cumin, du sel, du poivre.
Préparation
Videz les sardines et ecaillez les.
Dans un bol mettre le cunmin, l'harissa, le sel, le poivre et 1 jaune d'oeuf, bien melanger.
Repartir cette farce à l'interieur des sardines, faites frires et servez aussi tot!
Commentaires ou conseils
Rapide et tres bon accompagné de frites et de salades.
Saha Foul