Recette afhgane : Sardines epicées

Par soniatunisienne dans Afghanistan

Ingrédients

1kg de sardines, de l'harissa, du cumin, du sel, du poivre.

Préparation

Videz les sardines et ecaillez les. Dans un bol mettre le cunmin, l'harissa, le sel, le poivre et 1 jaune d'oeuf, bien melanger. Repartir cette farce à l'interieur des sardines, faites frires et servez aussi tot!

Commentaires ou conseils

Rapide et tres bon accompagné de frites et de salades.   Saha Foul





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