Recette afhgane : Sardines epicées
Par dans Afghanistan
Ingrédients
1kg de sardines, de l'harissa, du cumin, du sel, du poivre.
Préparation
Videz les sardines et ecaillez les.
Dans un bol mettre le cunmin, l'harissa, le sel, le poivre et 1 jaune d'oeuf, bien melanger.
Repartir cette farce à l'interieur des sardines, faites frires et servez aussi tot!
Commentaires ou conseils
Rapide et tres bon accompagné de frites et de salades.
Saha Foul
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